REZEPT | Smoothie Bowl


Ich liebe sie, viele von euch lieben sie, die ganze Welt liebt sie. Smoothie Bowls sind gerade DER Frühstückstrend und das zurecht.
Smoothie Bowls sind Smoothies aus Gemüse und/oder Obst und Toppings aus verschiedenen Zutaten welche dann wie der Name schon sagt in einer Schüssel serviert werden.
Das beste an Smoothie Bowls, sie sind super lecker und GESUND.

Eines meiner liebsten Rezepte, die Spinat-Bananen Smoothie Bowl. 

Ihr benötigt: 
1 Banane 
eine Handvoll Spinat (gefroren oder frisch)
1/2 Apfel 
100 ml Mandelmilch (optional normale Milch) 

für das Topping: 
Banane
Kiwi 
Leinsamen
Kokos Granola 
gefrorene Himbeeren
Kokosflocken

Das Topping könnt Ihr natürlich auf euere Vorlieben anpassen, hier noch einige Vorschläge für euch:
Granola (hier das Rezept zum Selbermachen), Beeren (gefroren oder frisch), Nüsse, Chiasamen, Leinsamen, getrocknete Früchte, Haferflocken, Kakaonibs, Kokosflocken ....



Apfel, Banane, Spinat und Mandelmilch in ein Mixglas geben und alles gut pürieren, es soll eine dickflüssige Konsistenz werden.
Falls Ihr gefrorenen Spinat verwendet, den Spinat mit der Mandelmilch in ein Mixglas geben und etwas stehen lassen, ansonsten lässt sich der Spinat schwer pürieren.

Danach das ganze in eine Schüssel geben und mit den Toppings anrichten. 

Die zweite Hälfte des Apfels in kleine Würfel schneiden, die Kiwi schälen und vierteln und ein Stück von der Banane in Scheiben schneiden.
Gemeinsam mit den restlichen Zutaten auf die Smoothie Bowl streuen und servieren. 

Mehr ist auch nicht dabei, simpel, lecker und gesund, perfekt fürs Frühstück.

Was sind eure liebsten Smoothiebowl Rezepte?


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